Справжня італійська піца від ресторану Monopizza в Хмельницькому готується за 7 хвилин. Через 20 хвилин блюдо вже у кур'єра. А доставка піци в Хмельницькому займає 35-45 хвилин з моменту оформлення замовлення.
Справжня італійська піца – що це значить
Як готується італійська піца, знають у всьому світі. Це одна з найпопулярніших страв, яка відмінно підходить для швидкого перекусу, святкового обіду або звичайної щоденної вечері. По суті, піца складається з двох компонентів: коржа і начинки. Якщо процес замішування тіста приблизно однаковий, то наповнення може бути будь-яким.
Традиційна італійська піца називається «Маргарита». Це тонкий корж з томатним соусом, сиром моцарела, свіжими томатами і травами. На основі базового рецепта були винайдені інші, не менш популярні варіанти.
В Америці вперше стали випікати солодкі піци, де в якості наповнювача використовували полуничний соус, ананаси і шматочки ківі. Італійці називають коржі з солодкою начинкою галетами і вважають, що страви зовсім не схожі на справжню піцу.
Monopizza: ресторани з традиціями
«Монопіца» не випадково використовує для просування словосполучення «корисна італійська піца». Тут готують за класичними рецептами, але при цьому успішно застосовують сучасний тренд здорового харчування. Це означає, що для тiста беруть тільки крафтове борошно, а дріжджі замінюють живою закваскою.
Особливості технології приготування дозволяють отримати тонкі коржі. Справа в тому, що технологічний процес на кухнях Monopizza автоматизований на 90%. Під прессотестом коржі виходять однаковими по товщині – це виключає можливість того, що зкраю вони підгорять або не пропекуться.
Різноманітне меню
Основи наповнюють різними інгредієнтами – це залежить від рецепта:
- Фермерська: шинка, ковбаса, кукурудза, печериці, томати, петрушка;
- 4 м'яса: шинка, копчена курка, мисливські ковбаски, пепероні, моцарела;
- Козацька: шинка, моцарела, червона цибуля, огірки мариновані.
Найбільшим попитом користуються класичні рецепти: «Маргарита», «Маринара», «Карбонара», «4 сира».
Крім піци, ви можете замовити салат, десерт, фокачу або сендвіч. Салати готують із зелені, прошуто, моцарели. Сендвічі роблять з двох половинок фокачi, з'єднаних крем-сиром і наповнювачем. Такий бутерброд стане відмінним сніданком або перекусом під час робочого дня.
Десерт ви можете замовити заздалегідь і зберігати в холодильнику. Блюдо зручно упаковане – для цього використовують скляні баночки з кришками, що закручуються. Дорослим подобаються пудинги з кокосового молока та насіння чіа. А дітям замовте десерт на основі печива «Орео».
Як зробити замовлення
На сайті Monopizza зрозуміла навігація. Вам потрібно вибрати позицію меню на основній сторінці, відправити в кошик і приступити до оформлення.
Способи отримання замовлення:
- самовивезення;
- послуги кур'єра;
- доставка до зазначеного часу.
Страви можна оплатити на сайті онлайн банківською картою, скористатися терміналом у кур'єра. Або використати готівку.