На Вінниччині 60-річна Катерина Шевчук із села Черепашинці виростила велетня-буряка. Посіяла його жінка на ділянці, де уже давно нічого не росло. Без жодних домішок, чи добрив – виріс буряк неймовірно рекордної величини. Коли ж прийшов час збирати урожай, господиня аж в долоні сплеснула, від такого дива. Сусіди поклали його на ваги, то були просто шоковані. Адже овоч заважив 5 кілограмів 450 грамів.
«Я прийшла до сусідки і пожалілась, що в мене не вродила морква. А мені сусідка Катерина каже: «ходи глянь, який в мене буряк вродив!» І винесла мені цей гігантський овоч, а потім вирішила його подарувати, мовляв, не знає що з ним робити. Раніше родина не мешкала в будинку і ділянки не тримали. А цього року на необробленій землі вперше посадили буряки. Насіння ж купила на ринку. В мережі про цей сорт вказано, що максимально можна отримати овоч вагою до 500 грамів. Аж тут майже у десять разів більше! Всі дивуються, що так вийшло, бо ж нічим не підживлювали, нічим не обробляли. Але за своїм городом доглядали ретельно, ціле літо провівши тут із сапкою», - розповідає сусідка Анастасія Зелена.
За словами співрозмовниці, інші буряки у господарки вродили в середньому по два кілограми кожний. То ж вона цілу сітку віддала сусідці, аби та куховарила.
«Я вирішила приготувати борщову заправку. Довго мізкувала як це ж його розрізати, довелось рубати сокирою. Десь півгодини тільки очищувала. А всередині овоч такий солодкий, мов яблуко. Після зважування буряк порізала соломкою та помістила у морозильну камеру, то ж цілу зиму готуватиму український борщ.
До речі, овоч ми вже дегустували, то страва вийшла смачною та поживною. Хоча чоловік сварився, що треба було залишити і звернутись до Книги рекордів України», - мовить Анастасія Зелена.
