З початку повномасштабної війни дівчата з села Тартак, що на Вінниччині, зліпили понад мільйон вареників для ЗСУ, і передали волонтерами на різні напрямки фронту.
Про це повідомляє видання Жмеринка.city.
Господині називають свою діяльність «Пекельна кухня», і дякують за підтримку місцевому фермеру Олегу Кусюку, який постачає всі необхідні продукти.
Ідея започаткувати в селі кухню для ЗСУ виникла у Олега Кусюка, який запропонував готувати хлопцям на передову вареники, сало, котлети, голубці та інше.
За столом кожна господиня виконує свої функції: хтось вправно катає тісто качалками, хтось готує начинки, хто ліпить вареники, а хтось слідкує за приготуванням на плиті.
Господині кажуть, що в 1 відро поміщається до 120 вареників, а за один підхід вдається зліпити 10 відер, а це понад 1200 вареників. Але як їдуть волонтери на схід, то буває, що і по 36 відер передавали за один раз, а це понад 40 тисяч вареників з різними начинками. А щоб вареники довго зберігались свіжими і ароматними, їх заливають натуральним смальцем із домашньої свинини.
Щоб підняти хлопцям настрій, на відра з варениками жінки клеють фотографії «Пекельної кухні» з віршами, які складає місцева жителька Олеся. Окрім передач на лінію фронту, дівчата також готують страви для військових, які проходять лікування і реабілітацію у місцевих лікарнях.
Вареники з картоплею, з сиром, з м’ясом, капустою, голубці, котлети, салати, страви зі свинини та улюблені намазки з салом і спеціями на хлібчик – військові добре знають і впізнають їжу від цих дівчат, адже у них є свої логотипи із веселими поетичними рядками пані Олесі: «Ми вареники ліпили, Щоб ви їли й довго жили. Щоб минали кулі люті, Й вороги були забуті. Хай вас Бог оберігає, Бо сім’я вдома чекає! Бережіть себе, тримайтесь! І додому повертайтесь!».
