Держпродспоживслужба Вінницької області, за дорученням керівника Андрія Якимчука, проводить перевірки на ринках Вінницького району. Роблять це для того, щоб запобігти поширенню африканської чуми свиней та проконтролювати, чи дотримуються продавці правил продажу харчових продуктів.
Закон забороняє забивати тварин без спеціального ветеринарного документа, який підтверджує, що тварина здорова. Також забій має відбуватися не будь-де, а лише на спеціальній бійні, яка має дозвіл на роботу.
Є кілька винятків, коли можна забити тварину не на бійні:
- якщо потрібно забити не більше трьох голів великої рогатої худоби на тиждень;
- якщо потрібно забити не більше п'яти голів птиці або кролів на день.
Але навіть у цих випадках перед забоєм і після нього тварину обов'язково має оглянути ветеринар.
Продавати таке м'ясо можна лише безпосередньо покупцеві та в межах 50 кілометрів від місця забою або в межах області.
Результати перевірок показали: порушень не виявлено, а вся продукція на ринках відповідає вимогам безпечності та має необхідні документи, що підтверджують її походження.
Контроль триває, адже безпечність харчових продуктів – запорука здоров’я кожного споживача.