РЕКЛАМА
Серед інновацій сучасної кухонної техніки функція самоочищення стала однією з найпрактичніших. Залежно від технології прилад сам або спалює забруднення за високої температури, або розщеплює жир за допомогою спеціального покриття чи пари. Завдяки таким системам самоочищення духова шафа не потребує особливого догляду.
Які бувають системи самоочищення духовки
Виробники пропонують різні системи очищення, що відрізняються за принципами роботи. Кожна з них має свої переваги. Розберемо основні види:
- каталітичне очищення – внутрішні стінки покриті спеціальним шаром, який під час приготування розщеплює жир і залишки їжі на прості речовини;
- піролітичне – духова шафа нагрівається до приблизно 500 °C, спалюючи всі забруднення до попелу, який потім легко витерти вологою ганчіркою;
- гідролізне (парове) – у камеру наливають трохи води, і під дією пари жир розм’якшується, після чого його можна прибрати серветкою чи губкою;
- комбіноване – поєднує пар і каталітичне покриття, забезпечує м’який догляд і тривалу чистоту.
Під час вибору духовки варто враховувати не лише тип очищення, а й практичні деталі – наприклад, чи знімні напрямні, наскільки легко витягуються дверцята для миття, чи передбачені блокування й охолодження корпусу під час циклу самоочищення.
Як запустити режим самоочищення духовки?
Щоб скористатися функцією самоочищення, насамперед потрібно підготувати духовку. З неї виймають усі дека, решітки та аксесуари, що не призначені для високих температур або пари. Варто також перевірити, щоб у камері не залишалося залишків їжі чи надмірної кількості жиру – це допоможе уникнути диму й неприємного запаху під час циклу. Якщо духовка має кілька режимів очищення, виберіть на панелі потрібний: піролітичний, каталітичний, гідролізний тощо.
У духовках з механічним керуванням є селектор режимів – колесо з позначками. У моделях з сенсорним дисплеєм достатньо натиснути відповідну кнопку.
Під час самоочищення духовка працює в особливому режимі – температура або пара виконують основну роботу. Наприклад, у піролітичному режимі дверцята автоматично блокуються, а цикл може тривати від півтори до трьох годин. Гідролізне очищення займає менше часу – зазвичай 20-40 хвилин. Коли духовка трохи охолоне, можете відчиняти дверцята.
Після завершення очищення залишки знімають м’якою вологою ганчіркою або губкою. Не варто використовувати абразивні засоби чи металеві щітки, щоб не пошкодити покриття. За інтенсивного використання достатньо запускати самоочищення раз на кілька тижнів.
Отже, інновації спрощують побут і роблять рутину трохи приємнішою. Щоб не асоціювати кухню з мийними засобами й годинами прибирання, вибирайте сучасні рішення від Bosch. Замовити моделі з різними системами самоочищення можна на сайті www.bosch-home.com.ua/uk – тут є чимало варіантів, що поліпшать побут.