Вінницька область виробляє найбільші обсяги молока серед областей України майже 840 тис. тонн щорічно.

З метою створення відповідних умов заготівлі та забезпечення контролю за якісними показниками молока, що заготовляється від індивідуальних господарств населення, в області створено майже 560 стаціонарних молокозаготівельних пунктів, але потреба їх для області становить 647 пунктів.

Всі молокопункти облаштовані холодильними ємностями та лабораторіями. Згідно проведеного моніторингу у лютому - березні поточного року з наявних тимчасово не працювало біля 30 молокопунктів з різних причин, робота яких буде відновлена.

Лише за останні два роки в області створено 255 нових молоко заготівельних пунктів. Робота із створення нових молокозаготівельних пунктів в області продовжується і надалі.



Переглядів: 4016
Поширень: 0