За даними Департаменту агропромислового розвитку облдержадміністрації станом на 29.10.2015 року зернові та зернобобові культури (включаючи кукурудзу на зерно) з площі 822,2 тис. га, зібрано – 773,4 тис. га (94,1 %), намолочено – 3572,8 тис. тонн зерна, при середній урожайності 46,2 ц/га (в 2014 році – 56,2 ц/га).
Кукурудзу на зерно з площі 303,2 тис. га, зібрано – 254,4 тис. га (83,9 %), намолочено – 1239,4 тис. тонн при середній урожайності 48,7 ц/га (в 2014 році – 80,1 ц/га).
Сою з площі 223,8 тис. га, зібрано – 212,1 тис. га (94,8 %), намолочено – 265,9 тис. тонн при середній урожайності – 12,5 ц/га (в 2014 році – 21,7 ц/га).
Соняшник з площі 187,1 тис. га, зібрано – 185,2 тис. га (99 %), намолочено – 464,4 тис. тонн при середній урожайності – 25,1 ц/га (в 2014 році – 26,9 ц/га).
Цукрових буряків з площі 51,8 тис. га, викопано – 35,8 тис. га (69,1 %), накопано – 1313,4 тис. тонн при середній урожайності – 367 ц/га (в 2014 році – 476 ц/га).
Працюють 6 цукрових заводів. Ними прийнято на переробку 1090 тис. тонн цукрових буряків, перероблено – 958,4 тис. тонн, вироблено цукру – 142,8 тис. тонн.
Під урожай 2016 року озимі зернові посіяно на площі 384,7 тис. га (103,7 % до прогнозу).
З прогнозованої площі посіву озимого ріпаку 72,0 тис. га, посіяно – 52,4 тис. га (72,8 % до прогнозу).
Підготовлено ґрунту на зяб на площі – 755,9 тис. га (68,5 % до прогнозу), а саме: глибокої оранки – 52,2 тис. га (83,2 %), в т.ч. під посів цукрових буряків – 43,6 тис. га (87,2 %).