За попередніми даними Головного управління статистики у Вінницькій області станом на 1 січня 2016 року в усіх категоріях господарств областi нараховувалось великої рогатої худоби 300,7 тис. голів, у тому числі корів – 160,0 тис. голів, свиней – 371,1 тис. голів, овець та кіз – 34,2 тис. голів, птиці – майже 29 млн. голів. У порівнянні з попереднім роком зросло поголів’я ВРХ на 3,3% свиней – на 2,5%, птиці – на 7,1%, проте скоротилось поголів’я корів на 1,1%, овець і кіз – на 1,7%.
За січень-грудень 2015 року господарствами областi реалiзовано худоби та птиці на забій в живій вазі 427,6 тис. тонн, що більше попереднього року на 16,6%, молока – 838,4 тис. тонн (менше на 1,6%) та яєць – 857,5 млн. штук (більше на 6,6%).