Відтепер місто залізничників має свій власний десерт, який поєднав у собі символіку та смаки Жмеринщини. Ідея створення торта належить власниці мережі кав'ярень «Данкоф» Олені Данько. Вона розробила та запатентувала рецепт, присвячений місту та його головній візитівці – архітектурній пам'ятці залізничного вокзалу.
Про це розповідає My Vin, посилаючись на видання Жмеринка.city.
Основою рецептури стали грецькі горіхи та малина, які традиційно вирощують у місцевих господарствах. Десерт складається з двох типів коржів та двох видів крему. Повітряне горіхове безе символізує мрії та надії мандрівників, а щільніші горіхові коржі додають текстури та уособлюють велич самого вокзалу. Насиченості смаку надають заварний крем із вареним згущеним молоком та ніжний вершковий крем, а ягідний малиновий конфітюр додає десерту свіжої кислинки.
Верх торта прикрашає впізнаваний силует жмеринського залізничного вокзалу, який уже понад століття залишається головним символом міста.
Презентація фірмового смаколика для жителів та гостей громади відбулася під час святкування Дня міста Жмеринка в міському парку культури та відпочинку. Скуштувати або придбати торт «Жмеринка» можна в мережі кав'ярень «Данкоф», у закладах поблизу залізничного вокзалу, а також оформити замовлення онлайн.
Читайте також:
У серпні для вінничан та гостей міста Офіс туризму підготував нові туристичні маршрути